11年9月(尾週)3天-便當

昨日突然多了一天假期(八號風球)....呵呵﹏

本星期只做了三天(便當)

好輕鬆 ^0^

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26/9/2011
[教師發展日放假一天]

27/9/2011
[梅菜肉餅/青菜心/冬菇炆節瓜/三角飯糰]

28/9/2011
[肉片翠玉瓜/香煎魚柳/鬼樣飯]

29/9/2011
[ "納沙"襲港- 八號風球]

30/9/2011
[炸魚條/韭菜花火腿/紅蘿蔔/飯]

杏仁蛋白曲奇

2011-9月28日 WED (一號風球)
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某日於網上見到這個無牛油的曲奇食譜

一於跟跟跟....

原譜用榛子粉,但製作時才發現份量不足!!!!

於是改用杏仁粉..

焗製時滿屋香味

口感外脆內軟.....

我家愛火鍋

我全家都鐘意 (烚烚下)
 
今晚選去稻香

很久前食得不滿意,故沒光顧已一段日子了

今次兩個仔仔都滿意

marco 尤其喜愛那個自助飲品/甜品

還走來走去為我們服務呢.....


"特盛拼盆"連一個湯底 $198 都化算..
曾sir 揀了最貴的醉雞鍋$68 

牛肩 $19.9
ALEX 這個食肉獸 order 了5碟

其他食品都算滿意.....

芝麻糊都好味,,,,,,

蜜桃柚子蜜果醬

十元3個大大的蜜桃

可做兩大樽果醬

完全附合(慳家)原則

今次嘗試加上3大羹韓國柚子蜜 (可以清樽)

除了有桃香之餘還滲出陣陣柚子香

11年9月(第三週) 5天便當

近日明顯感到秋意, 除天氣清爽了外

朝早6時起床天仍是黑漆漆的

人都好像懶懶的...!!!

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19/9/2011
 [肉絲炒烏冬/涼伴手撕雞/青菜心]

20/9/2011
[豉汁排骨/西蘭花/飯]

21/9/2011 
[菠蘿雞柳/肉片翠玉瓜/飯]

22/9/2011 
[蘿蔔煮魚崧/金銀蛋莧菜/豬頭飯]

**生果-金柚

23/9/2011 
[栗米青豆肉鬆/青瓜蝦仁]

椰汁西米糕

中秋節當日做了這甜品給家人品嘗

食譜來自報章刊載

一做就做了三十多個

由於不懂摺班蘭葉匣子故用小杯盛放

味道還可以

但入雪櫃一日後, 椰汁糕面變硬及裂開 !!!!!

各位有沒有更好的譜譜分享喔....

11年9月(第二週) 3天便當

好快開學已兩星期了

好快中秋節又過去了

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14/9/2011
[IKEA肉丸/冷麵/栗米粒+生果]

15/9/2011
[鮮茄魚柳/雜菜/飯]

16/9/2011
[洋蔥豬扒/魚肚蝦乾勝瓜/飯]

11'中秋 BBQ

2011-9月12日 MON (晴)
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大清早上街市買,買,買

為今夜之BBQ作張羅

大節日街上人頭湧湧

各人都為今夜之團圓飯準備

---搶購---

好熱鬧喔.

甜品-椰汁西米糕

中秋晚上BBQ真夠氣氛

又大又圓的月亮就在頭頂

仲有專人服侍, 正 

而新購的餐車今晚大派用場了

弟婦 angle 是本月生日之星
 
多忙都要做個CAKE 啦....

HAPPY BIRTHDAY TO ANGLE 

11'中秋節公司餐聚 - Smart Prpreroni PIZZA

上星期五(9月9日)

公司員工中秋聚餐於公司餐廳舉行

餐廳自轉營後出品比以前好

希望生意蒸蒸日上

今晚食物好豐富

款款都大大碟上檯

生蠔我食了6隻,,,^^

大蝦沙律 / 西式燒乳豬 / 牛油蒜蓉焗大蝦 / 燒雞

芝士焗時蔬 / 嫩炒鮑魚仔 / 烤羊鞍 / 甜品心太軟

中秋有禮@2011

今個中秋真瘋狂

冰皮月餅70個

脆皮奶皇月餅100個

晚晚做到無停手

為的是將心意送到親友手中

有禮 ,, 有禮 ,,

 人月團圓    中秋節快樂