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2012年1月6日 星期五

迷上馬卡龍 (橙)+

近日朋友們都說:: 用 "太古盒裝糖霜" 製不成馬卡龍!!!

我就心生疑惑???
  因我每次都是用 "太古糖霜" 呢.

因為購買方便,,, 不需專程到烘焙店嘛..

今晚就來個實証

太古糖霜做馬卡龍


[橙色]
前次做的橙色做得不合心

今次加重色水,,,,, 整色整水



2011年7月8日 星期五

迷上馬卡龍 (湖水藍)

對自己說過多次,,,,,
不可再迷戀她
因為真是吃不消.
奈何真的控制不了

[ 湖水藍 ]






2011年7月3日 星期日

迷上馬卡龍 (紅)

昨日挖完,,食完,,吹完,,
大家都盡興11點多才散會
今日一於留家呌下
外面實在太熱, 連花園我都不願出去
上網 --- 遊 BLOG.  / 淘寶 / 面書
突然又好掛住佢

[ 馬卡龍 ]

今次做個豔麗的(紅)
好嬌娋喔
靚女擺了多個 POSE,,,,靚嗎.




做了個  "薄荷醬" 襯佢, 
綠綠的似 WASABI 


2010年11月13日 星期六

迷上馬卡龍 (橙)

 馬卡龍
今晚飯後無聊, 在 facebook 聊下
各人都忙做甜品
winnie - 心太軟
fian - 浸酵素
我就突然好掛念她....
她是誰 ?????


2010年10月13日 星期三

迷上馬卡龍 (藍)

馬卡龍
又整啦,又癲啦﹏

 

今次除了玩色外還試試在餅面加上伯爵茶碎
但焗完個色唔同左,,,!!!! 



2010年10月12日 星期二

2010年9月30日 星期四

交功課-馬卡龍

自828馬卡龍研集班後就迷上了月餅。
整整一個月還沒交功課給yy呢﹏ 
真慚愧喔!!!
今晚立定心, 一定要做好 (馬卡龍) 
餡料是檸檬奶油餡, 
酸酸的正好中和馬卡龍的甜啊.....

交功課當然要附製作過程.......
唧料是我最弱的一環!!!!!


8分鐘裙邊出來了.


幸好個個都完整無損....

yy 合格嗎???