老公生日蛋糕~ New York cheese cake

上星期東海堂蛋糕

"難食"經驗陰影下

還是自己親力親為做的滿意

簡簡單單為老公生日做的

(New  York cheese cake)

~老公生日快樂~

2014 平安夜

 ~Merry Christmas~

這個星期都不斷焗製曲奇

真是太多人要送了

自己製小巧精緻包裝

送給…你，你，你……

祝大家聖誕快樂

牛油蛋糕

牛油蛋糕

總是給人膩膩的感覺!!!

所以平日極少焗製

今次因櫃內之金罐牛油快將到期

必定要消滅她~~

原來並不是太膩呢…

加杯洛神花杯

來個悠閒下午茶

👍👍👍

..食譜..

90g~粉，牛油，全蛋

60g~糖

3g~發粉

Q潤蛋白戚風

每次做蛋白蛋糕

都給我很大成功感

因為她極受歡迎 (^ з^)

口感Q潤

老公一口氣可吃掉半個

9.9 中秋假期

昨晚中秋夜我11時就上床了

(月光都沒見呀!!!!)

睡至今早10時多

給自己睡個飽足

 哈 -----

弄個早餐都要給肚子飽足 

今天沒外出

留守在家享受假期

看看電視,攤攤梳化

餓了就來個下午茶

 

閒來見到兩條發了黑點的香蕉

手癢了

入廚即做 - 香蕉蛋糕

哈哈  (太開心喔)

接下來就是準備晚餐了

<雜果沙律>

<焗芝士魚柳長通粉>

<焗芝士蟹柳長通粉>

<黑松露蘑菇 PIZZA>

<黑椒羊膝+安格司牛扒>

這樣就渡過了一天充實的假期

朱古力花花蛋糕

一班朋友今晚包堂齊齊學蛋糕

到達教室，覺得好簡陋!!!

沒抱太大期望會學到什麼

各自打好麵糊
做一個海棉蛋糕

亞sir就一個個將她送入爐
看焗爐種類之多
完全不是有準備去做教室!!

  焗製蛋糕期間
亞sir吩咐

我們搓朱古力糖膠
但發現糖膠發毛
咁都得!!!@_@

搓好糖膠將圓形切半

每半片屈邊

做波浪

將所有糖膠併合

就成了朶玫瑰花了

最後將玫瑰放在蛋糕上

灑上糖粉

賣相果然不錯

但要我食!!!

我就說服不到自己 (>_<)

例牌動作

~大合照~

完全是呃師奶的一堂!!
(>_<)

Happy birthday to Marco @2014

Happy birthday to my love

我的寶貝今日14歲啦～

近年他高得很快

過兩月他一定比我高了

但始終都是瘦奀奀的!!!

回想當年他出世的情境

就像昨天發生似的事

真不捨得他長大~~

做了Oreo cake 給他

我的心肝寶貝 ^_^

許願

老公生日 @ 2013

老公過兩天牛一,今日約了爸媽及弟妹來家預祝
我領了假期為晚餐準備
買買洗洗都好忙喔 !!!

前次羊腩炆得成功
趁天氣冷冷的,做一個給大家嚐一下

那邊廂在炆羊腩, 這邊廂在焗 PUFF
還記得上週試做是秘密,,, (今晚將會揭曉)

人到齊開餐啦....
兩罐鮑魚做了飽魚生菜

滾滾香的羊腩

加些配料, 一家圍爐溫馨大嚼

秘密出場....!!!!!

HAPPY BIRTHDAY TO HONEY

PUFF CAKE

Marco 亦是本月生日之星

可愛 Anson B每次見到蛋糕都興奮

還嚷著要許願, 真是全家的開心果