蜜桃荔枝果醬

街市見大大個水蜜桃好香又紅

只是賣10元三個

令我心癢癢想拿她做果醬

今次要她許配誰呢？

看見荔枝，，就將兩者結合啦~~

蜜桃荔枝原來都好夾

嗅到陣陣桃香

嚐到荔枝味道

和歌山蜜柑果醬

選用日本直送之和歌山蜜柑

做出來的果醬好味到不得了

鮮豔顏色,未食都已流口水

食後留於舌頭上之回甘, 久久不散........ 正

熱情果蛋醬

今晚好勤力
那邊廂包包在發酵
這邊廂在煮醬

第一次用她作果醬
她的香味充斥整個廚房
不愧為百香果

一花兩食 (洛神花果醬 + 果凍)

洛神花 - 植物中之寶石

帶了回家欣賞她, 泡製她.....

 

一次過做了兩款成品,好滿足.....

1) 果醬一大瓶

2) 果凍 4杯

酸酸甜甜好醒胃

蜜桃柚子蜜果醬

十元3個大大的蜜桃

可做兩大樽果醬

完全附合(慳家)原則

今次嘗試加上3大羹韓國柚子蜜 (可以清樽)

除了有桃香之餘還滲出陣陣柚子香

吞拿魚醬(附食譜)

這個醬曾做過多次

配麵包, 餅乾, 沙律,都好好味 

marco 好喜歡這個醬

一羹一羹的放入口 

.

做法亦好簡單

材料: 罐頭吞拿魚/雞蛋/BB醬/雜香草.

1) 罐頭吞拿魚 (用叉壓至鬆散)

2) 雞蛋 (烚熟切碎)

3) 將碎蛋加入吞拿魚拌勻

4) 將BB醬 及 雜香草 加入 (3) 拌勻 

 

紅加侖子蘋果果醬

Marco: 「媽咪- 無果醬揸麵包啦」

於是就在雪櫃找找尋尋

看看有何物資 (好慳家的C9)

找出3個蘋果 / 紅加侖子果粒

 不花分毫將之 "max & match" 就做了兩瓶果醬

一口咬破紅加侖子粒, 酸酸甜甜的,廷好味喔!

花朋果友聚 - 高流灣火鍋

[細細生日聚 @ 高流灣 ]

今日背肌都仍然隱隱作痛

不過有得 (蒲) 我就精神....

約了花友仔今晚去十下十下

 食物還可以,不過現場環境太嘈吵了

令到我們一班美女談話似吵架

腰痛只可以做些簡單手作給 '細細' 作為生日禮物

 (桑莓果醬 )

希望壽星女喜歡...   happy birthday 

"農夫"送我的 (洛神花) 小苗,,,, 多謝!

"農夫"送我的 (洛神花) 小苗,,,, 多謝!

蘑菇醬

自 X'mas party 做過 ((威靈頓餡餅)) 蘑菇的香+美味..

我從此就喜歡它了前天見到街市有新鮮蘑菇, 又勾起對它的掛念 

二話不說就帶它回家啦....

今日天氣回暖,終於有心情入廚了

參照 ((darling)) 的食譜.

製了兩大瓶,,, 

 

我沒食物處理器, 

改用電動打蛋器, 不

過就要先將蘑菇刨碎

"darling" 用電動打蛋器一樣掂呀....

紅茶蘋果果醬

今次試試新譜譜

伯爵茶包 + 蘋果

陣陣茶香瓢送

蜜桃果醬

是日早餐 - 蜜桃果醬多士 + 咖啡

粉紅色的果醬,,,,,

好浪漫的早上...

士多啤梨果醬

自從懂得製果醬後,

我便成為首席供應商

士多啤梨就是最受歡迎的口味.