今日執拾廚櫃
發現兩罐快將到期的罐頭鮑魚
於是用最簡單的方法ko她
煮包麵條
加個雲吞湯
好飽飽喔～
第一次做冬蔭功湯
原來並不難
兩個仔還大讚可比美泰菜店
秘訣之一
是用蝦頭蝦殼餚製湯底
之後取走蝦殼
加入上圖~~
香茅/南薑/檸檬葉
草菇/辣椒/蕃茄
煲15分鐘
加入泰式醬料
再煲10分鐘
加入海鮮料(蝦)
滾起後加椰汁/魚露/青檸汁
試味
完成了
真是色香味全
太好味
今晚(泰好味)晚餐還有……
昨晚中秋夜我11時就上床了
(月光都沒見呀!!!!)
睡至今早10時多
給自己睡個飽足
哈 -----
弄個早餐都要給肚子飽足
今天沒外出
留守在家享受假期
看看電視,攤攤梳化
餓了就來個下午茶
閒來見到兩條發了黑點的香蕉
手癢了
入廚即做 - 香蕉蛋糕
哈哈 (太開心喔)
接下來就是準備晚餐了
<雜果沙律>
<焗芝士魚柳長通粉>
<焗芝士蟹柳長通粉>
<黑松露蘑菇 PIZZA>
<黑椒羊膝+安格司牛扒>
這樣就渡過了一天充實的假期
中秋節快樂
今天按得最多就是這幾個字
Facebook & whatsapp
今天雖然要上班
但心情已是放假去了
公司5點放我走
全世界都塞車
的士站，巴士站
都排了長長的人龍!!!!
這就是節日的煩惱
老公說街市就像打仗一樣
好不容易才買齊東西
我們今晚來個BBQ
拿著紅酒來賞月
中秋節快樂
還有甜品.... 哈﹏
今早要最後衝刺
再做60個奶皇月餅就可收爐
今個中秋一共焗製了220個
送給我至愛的親朋好友
好滿足
包裝都分了多個款式
獨立包裝~送爸媽的晨運朋友
*小白兔裝*
*環保盒裝*
包裝雖不同
心意卻一樣
(笑納)
朋友收到月餅後留影
﹏ 謝謝各位讚賞 ﹏
老公買了大蝦蝦回來
足有10長寸
重150g一隻
諗諗如何泡製蝦~~
剪清蝦鬚蝦腳
挑去蝦腸
加鹽，黑胡椒，蒜蓉，牛油粒
最後灑上芝士碎
170度焗10分鐘
轉250度焗2分鐘
香噴噴芝士大蝦出爐
啖啖肉，好好味 ^_^
