鹽水鴨

第一次見這鹽水鴨是在FACEBOOK 熙媽的專頁
一眼就被這鴨吸引
心想一定要泡製一次
但又礙於一大隻鴨自己難處理
心生起個主意..... 用鴨腿

昨日星期六一放工即去買了四隻鴨腿
回家即刻開工
功序是多但不難掌握
但一定要有充裕時間
不能心急...

  製好的鴨腿風乾了大半天
好冀待.............
手起力刀落........!!!!!

多謝熙媽食譜.....
[食譜]