坊間對黑蒜的功效評價甚高
我亦嘗過，味道不錯
一樣平價的東西(蒜頭)
製成品竟要賣得這樣昴貴!!!
那我就膽粗粗自製吧！
用竹墊做了兩層蒜
開煲後7日看看情況
面層蒜仍然濕漉漉
下層黑漆漆
很多甜汁，令蒜變得黑漆漆!!!
(>﹏<)
張上下層互調動
再繼續酵………………
等等等~~~
13日的今天
收成
有一半蒜是失敗，硬硬的
亦有一半是成功
看來，我還需努力去嘗試
某日路經見到
給大家作個參考
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