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2015年11月10日 星期二

香蒜蔥花包


 (蔥)
雖然我不喜歡吃
但花園卻種了很多
因為她的翠綠
能令我的菜肴生香生色

今次摘下幾把來做包包
看~~
她的青翠又盡情地發揮了


做法: 
1) 蔥切細粒加入蒜泥及牛油伴勻
2) 將包包麵糰發酵好後,鬆弛,轆成大片
3) 將蔥花醬平均塗上麵糰,捲起成長條形
4) 平均分割後,進行第二次發酵
5) 塗上蛋液入爐,完成。


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