冰皮月餅的第一次

月餅模早已買了, 

四處搜尋(正)譜,厚著臉出留言索取食譜問心得

幸BLOG上朋友個個都無私奉獻,,真的非常感謝

冰皮料蒸好,,雪好,, 手忙腳亂的試皮和餡料的比例

但.......不是月餅太細,

就是不能脫模,弄得我滿頭大汗

在多次嘗試後......

我的第一個冰皮月餅出世了,,,

我興奮得大叫大跳....

今次的是綠茶餡冰皮月餅....