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2014年2月23日 星期日

有機蔬果餐 (2)

早餐吃過士多啤梨pancake
將相片放上facebook
得了很多的讚
人有點飄飄然
哈~~

現要想想晚餐
今晚
黃金椰菜花做主角

打開雪櫃,食物櫃
有這個,有那個………

叮叮~~
想到了

芝士蘑菇粟米汁焗黃金椰菜
老公邊吃邊說好味 ^_^

 配肉眼+pasta





食譜:
材料~
1。黃金椰菜花一個
2。雞蓉粟米湯一罐
3。蘑菇(我用一個大啡菇)
4。pizza cheese 適量

做法:
1。先將椰菜花切細,洗淨 
2。燒一鍋水,滾後加油及鹽(少許)
3。椰菜花放進熱水,煮至淋身 (但切勿煮得過爛)盛起放於一個可以入爐的大碟中
4。蘑菇切細粒,白鑊炒至水份蒸發,加牛油炒香(放椰菜上)
5。將粟米湯加1/3罐水,煮熱後加少許鹽
6。將粟米汁倒上椰菜花上
7。灑上芝士,多多多芝士更香濃
8。放入已預熱150度焗爐中,焗15分鐘
見芝士呈金黃色,完成。





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