蝦干魚片煮旺菜 (附食譜)

今日大感冒!!! 

領了病假在家大昏迷

病到傻的狀態下

煮個簡單的晚餐菜

*材料:

薑片，蒜，蝦干，炸魚片，旺菜

*調味:

雞粉,鹽

*準備:

蝦干浸軟

魚片厚切

旺菜洗淨切件

*做法:

煎香魚片，上碟備用

再燒熱鍋下油爆香薑片，蒜粒

落蝦干炒香

落旺菜炒一炒加水加雞粉

(我用浸蝦干水)

蓋上蓋焗煮5分鐘

試味

最後將魚片回鍋煮一煮