自信心就滿瀉.....
一於再挑戰自己學搓包
行動前不停看書搜集資料
多謝wongwong贈我孟老師光碟
多謝 sandy , fian 當我的顧問
就由一個連(酵母)都不知是什麼的我
開始了第一團粉.....
原來一點都不簡單.
閉門做包.....自我訓練﹏
搓呀搓!!! (搓到腰痛)
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1) 初做 "小餐包"
搓功未能掌握,發酵不足,口感實實....
2) "香草肉鬆包"
比上次好, 但口感仍未夠鬆軟 (實) 
3) "紅莓花花包"
已初步掌握到, 自覺比前進步...
4) "燕麥包"
這個我最滿意, 因為 marco 愛吃
要繼續努力,,,,,搓! 搓! 搓!
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