香煎馬友

老公買了一條大馬友

我用部份煎香

肉質結實，好香脆

做法：

1) 魚不要用水洗，加鹽先醃兩小時

2) 將魚清洗乾淨，去鹽。抹乾水份

3) 樸麵粉在魚表面，下油慢慢煎香

     食時蘸沙律醬，美味。