第一次炒菠蘿餡

想做鳳梨酥很久了

但始終覺得這塊餅餅

是很難做,過程很艱巨的!!

今日一於行動

挑戰一下自己

但做鳳凰酥首要是個餡

買了兩個已去皮菠蘿

對自己說:  加油﹏

切粒打蓉

下鑊不斷炒

一個小時後的狀態

成品就是這樣真珍貴

算是完成了

接下來就是研究酥皮