辣酒煮花螺 (附食譜)

勞動節假期外出晚餐

點了一味"辣酒煮花螺"

味道完全不是那味兒

花螺又不多

但收費近佰 (>_<)

今晚一於自己泡製

味道!!!!

夠麻夠辣頂呱呱

Alex 不停說好味

但Marco就不能吃啦！

材料:

1) 花螺 1斤半

2) 木耳10朵(浸發洗淨)

3) 四川麻辣醬半包

4) 肇興酒適量

做法:

1) 下油落小鍋炒香麻辣醬

2)  加水落麻辣醬煲滾 (陣陣辣味湧出)

3)  下木耳，花螺同煮10分鐘

4)  熄火下肇興酒

完成。。。。
(溫馨提示~不好辣者勿試)